熊本県人吉市にある自然豊かな自社農園で生産・加工をし、徹底した品質管理のもと3ヶ月熟成し育てた、極上の紅はるかを使用した芋焼酎です。当社の芋焼酎は、甕（かめ）仕込みという特別な製法で製造しており、甘味とすっきりした後味が特徴です。また常圧蒸留という伝統の蒸留手法により、原料由来の成分を多く抽出することで香りや風味豊かな焼酎を製造しています。この伝統的な製法により、芋本来の甘みと香りが一層豊かに引き立ち、飲むたびに人吉の自然と伝統を感じることができます。自然の贈り物である紅はるかを大切にし、最善を尽くした当社の芋焼酎は、特別なひとときを提供します。熊本県人吉市の自然と情熱が生んだこの一本を、どうぞお楽しみください。
熊本県人吉市にある自然豊かな自社農園で生産・加工をし、徹底した品質管理のもと3ヶ月熟成し育てた、極上のシルクスイートを使用した芋焼酎です。当社のシルクスイートは、その名の通り、絹のように滑らかな舌触りと甘みが特徴です。また減圧蒸留という伝統の蒸留手法により、フローラルな香りで口当たりも軽やかな味になります。当社のシルクスイートを使用した芋焼酎は、卓越した品質と独自の味わいを誇っており、甕（かめ）仕込みの伝統的な工程により芋焼酎は豊かな風味と滑らかな口当たりを持ち、心温まる甘みが広がります。シルクスイートの素晴らしさを存分にお楽しみください。伝統的な甕（かめ）仕込みによる芋焼酎へのこだわりが、この一杯で感じることができます。熊本県人吉市の自然と情熱が生んだこの一本を、どうぞお楽しみください。
熊本県人吉市にある自然豊かな自社農園で生産・加工をし、徹底した品質管理のもと3ヶ月熟成し育てた極上のシルクスイートを多く使用した芋焼酎です。当社のシルクスイートは、その名の通り、絹のように滑らかな舌触りと甘みが特徴です。さらに当社の芋焼酎に使用されている「水」は、日本一の清流とも言われる「球磨川」水系の地下水を使用しており、甕(かめ)仕込みで仕込み、手作り製法で造り上げました。また常圧蒸留という伝統の蒸留手法により、原料由来の成分を多く抽出することで香りや風味豊かな焼酎を製造しています。奥深く濃厚な旨みと甘みが口の中に広がり、微かな苦味がアクセントがあって飲みごたえがあります。グラスに注ぐと上品な甘い香りで様々なシーンで楽しむことができます。伝統の手作り製法と自社で育てた極上シルクスイートで製造した芋焼酎をぜひご堪能ください。
土甕（どがめ）を用いており、江戸時代の末期から百数十年にわたって使われているものでセラミックの効果があることや甕(かめ)の微小な隙間を通して焼酎が外気と呼吸することができます。甕（かめ）仕込みをすることで独特のまろやかさが得られます。
堤酒造では貯蔵の方法を樽に求めたり、陶器の甕に求めたり、あるいはビンの中で熟成させたりしその方法も多岐におよんでいます。そうすることによって、味に深みと複雑な隠し味を生み出しています。
文尚堂では生産・加工・販売まですべて一括管理してます。自社農園で育てたサツマイモを収穫後、自社貯蔵庫で熟成に最適な温度と湿度管理（13〜15°C・湿度 85〜90％）で、3 か月以上熟成させることででんぷん質が糖化します。旨味が凝縮した味わいになります。
奥添酒店は球磨郡あさぎり町にあるお店です。昔ながらの酒店で26蔵元のこだわりの焼酎を揃えており、アイガモ農法で作る焼酎など地元でしか買えない焼酎や珍しいお酒などを取り扱っております。是非日本酒・地焼酎を一本一本の違いを味わっていただければと思います。
※オンラインショップ限定で販売予定
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